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明日廚師x翻轉餐桌(udn talks X 願景工程)

    需求單

udn talks X 願景工程

 

透過影片「食育」、「都市農耕」等理念,讓消費者開始主動關心食材、認識農事、友善土地、動手栽植與烹食;同時透過廚師有意識的選擇安全、健康、合乎公義的食材。        

 

DISC 1- (1)午餐課:改變我們給孩子的飲食  (2)食物的邏輯   

 

DISC2- (1)站上世界舞台之前的台灣味  (2)莫忘初衷-台灣在地食材的無限可能   

 

DISC3- (1)良食的思考與行動  (2)小小廚房的飲食革命        

 

DISC4- (1)我那可愛的小村  (2)全球飲食革命,一場用鍋碗瓢盆的起義            

 

DISC5- (1)對談 & QA : 明日廚師.社會責任  (2)對談 & QA : 產地到餐桌.日日有好食

 

 

全套5DVD / 10單元 / 國語發音•無字幕 


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