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[全新版] 一步一腳印 發現新台灣

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驕傲的新台灣故事

在地的台灣精神 認真執著打拼的故事

 

採訪/製作:詹怡宜、吳安琪

 

 

一、傳承與開創的新挑戰  **創業故事•品牌經營•在地發展•老店變革**  

全套12DVD

1.手作感動福州麵線浪子與父親的果園│導演下田耕作樂│異鄉創業日本老闆

2.一雙小鞋創業路│百年筆店上新妝│擺脫卡債餐廳夢│麥芽老父的等待

3.半百油廠新生機│八十創業抗癌水餃│肯上進甜點師傅                           

4.吃的玫瑰打拼路│電子新貴草莓農夫│冬天的古早味刈包│家鄉味糕點創業路

5.巫家的廿歲慶生會│家族傳承花生米老│人生轉彎法式主廚                   

6.掃出專業一片天│有機神農醜芭樂│認証海鮮這一鍋│台灣女婿德國料理

7.等待發酵酸白菜鍋│用心料理古早味│生命默契訓練師│生命出口昆蟲課

8.兄弟倆家傳豆腐乳│山東世家餃子香│專心50年碗粿│一家人的豆花店

9.百年筆店上新妝│堅持等待手工醬油│東北老家的酸白菜│自找麻煩蔬菜包

10.我們的青春在土溝村│改變我們的花卉街│硬漢的東山再起菜           

11.叛逆師傅溫暖麵包│想念媽媽的家常菜│摸索研究胡椒餅│實驗創新有機蔥農

12.金山女兒家鄉料理│為女兒包的水餃│草莓園媳婦的新點子│單車環島新起點

 

 

二、世代堅持的無毒人生  **有機產業•品牌行銷•創業案例•職人教育** 

全套12DVD

1.百年家族的老麵條│小吃創業奮鬥記│自找麻煩蔬菜包│三年重生小林國小

2.勿認輸的伍仁酥│夫妻的有機菜園│理想家園總幹事│何老師的土地養身術

3.傳承五代純米粉│炸魷魚夜市人生│代工到品牌製鞋路                           

4.堅信自然有機女農│耐心陪伴早療兒│全家人的香腸之約│挑戰日本和菓子女孩

5.抗癌夫妻的小番茄阿燈的無毒有機田│穿在身上的咖啡渣│那鍋吃到飽芋頭粥

6.超馬媽媽的新跑道│山東饅頭基本功│紫藤花園的使命

7.不漏氣的氣球工廠段木香菇有機人生│姐弟的川味廚房│失業再起菜頭粿

8.一路堅持麵包師傅│香港大廚越南廚娘│有機梅園的螢火蟲│這一堂人生管理課

9.卅年回甘魚池紅茶│爸爸的柴燒醬油香│不服輸的蛋糕人生│紅磚厝裡家庭滋味

10.三代的道地川味│爸爸的山蘇心願│四代堅持鋼鐵人│四兄妹的餅店奇蹟

11.打造小捲大明星│車禍後的美麗人生│重現江湖潮州菜│日式洋食台灣老闆

12.粽子小店熱銷術包子媽媽三兄弟│阿爸的最後叮嚀│非典型創業三人組

 

 

三、現代神農的革新之路   **有機產業•台灣味文化•職人教育•產業變革**

全套12DVD

1.騎士們的不老推手兄弟齊心老碗粿黑暗中的光明人                           

2.小鴨助耕無毒米老屋裡的福州菜傳承老爸北港飴上山愛孩子的老師

3.酪農創業飲料店深坑老街父子檔餐車做起的燒烤店學習包容客家菜

4.傻瓜實驗無毒瓜坪林的台灣藍鵲茶一碗執著的烏龍麵在意細節乾拌麵

5.新農夫的自然農法有機芒果拚出路踏實手藝伍仁酥都市裡的小小部落

6.磺火老漁夫的拚搏出國比賽台灣味麵包勇於挑戰葡萄神農夫妻倆幸福牛肉麵

7.社頭襪子新開始埋頭創新跳舞的碗超市裡的有機廚房愛的能量柬埔寨廚房

8.漂鳥姐弟田地革命友善養殖無毒蝦回鄉練功果醬農夫                       

9.發揚阿公的黑木耳在地人的鐵路便當在地食材冰淇淋姐妹創業有機棉

10.山與海我的廚房穿機械腿的醫生懷念奶奶的眷村菜仙草世家的秘密

11.富貴手的烹飪餐桌彩色豆漿夢想實驗百年老店的新米粉               

12.不怕挫折生菜女王過敏兒媽媽新事業失業經理木工師傅               

 

 

四、在地用心的原味溫情   **產業開創•在地發展•美食文化•創業故事**

全套12DVD

1.科技農夫鳳梨田家鄉使命恆春洋蔥創新延續百年糕餅                       

2.師徒情深麵包香一池魚塭端上桌堅持天然手搖茶                               

3.偏僻小村熱血校長木工師傅咖啡夢池上家鄉部落使命                       

4.熱血廚師環島行七旬夫妻有機人生情義相挺金棗滷                           

5.睡不飽的搖滾老爸找回雲林白蘆筍天才主廚用功路                           

6.歸鄉農夫有機菜大廚家的幕後推手視力0.1的環島壯遊                   

7.在地的用心 柴燒醬油在地的用心 火山豆腐在地的用心 苦茶油在地的用心 醜芭樂

8.媽媽提包創業路老徒弟的新燒餅星探的找茶旅程

9.父子的精品六白豬傳香三代羊肉攤步步精心手工鞋                           

10.無添加烘焙堅持路小樹苗開始咖啡園阿公的吻仔魚醬                   

11.三個孩子披薩老爸幫你撐住喜樂家族兄弟的夢想手工餅               

12.不停動腦創業路媽媽翻身茶蝦飯操場裡的國際大師

 

 

五、打拼回甘的幸福滋味   **創業故事生命教育、農作創新、創意料理**  

全套12DVD

1.一家人的香魚願望義無反顧有機蛋豪氣人生大盤菜             

2.為天然茶籽找出路打造台灣娃娃夢勇闖台南以色列味堅持初衷優格使命

3.果菜的好人旅程五星主廚小肉舖烏克麗麗工程師                  

4.無薪假的開心農場不只是數學老師范師傅的老菜復興山東世家餃子香

5.絕不退讓咖啡人生重振當年雨傘巢生物老師香蕉雞老闆的理想麵包

6.幫他們洗個舒服澡突破障礙用心料理市場阿嬤的新廚房堅持天然柴燒仙草

7.重新起飛梅產業健康無價米麵條重回老東家功夫菜             

8.本土黑豬肉小革命發現台灣的甜蜜滋味谷底重生馬卡龍     

9.重新出發媽媽滷味追求安心水果乾拼搏夢想小書店             

10.傳遞幸福美食團用心養生鐵板燒 愛吃醋的橘子園                  

11.專注熱血拳擊教練用心實驗鹽滷豆腐想做點事甜點創業     

12.養魚種菜重生奇蹟陽明山上簡樸生活哥哥麵包妹妹料理     

 

 

六、默默深耕台灣人物情   **社會關懷、生態保育部落教育、藝術傳承創作、特殊教育**

全套12DVD                           

1.孩子們的免費早餐台灣鮮魚義大利餐回歸單純果醬生活城市女孩回老家

2.奉獻熱情玩具志工超越障礙麵包坊包子店裡世代溝通我的熱情堅持創作

3.卑南山上實踐夢想他的好望角土地魂和老爸一起種小麥                  

4.挑戰世界"番茄園"友善土地"農夫老師遠征男兒"深情料理"探望"老家的孩子們"

5.我們家的小巨人來自遠方的媽媽複製記憶蔬菜雞捲炭烤吐司創業路

6.櫻花蝦的創新路我家就是發電廠在地婆媽當記者不濾渣豆漿創業路

7.捲起袖子救孩子面對天災蓮霧園紙雕台灣大夢想                               

8.來自德國的馬術媽媽讓他們真正聽音樂牟家兒子的牛肉麵有機芒果拼出路

9.用心耕耘繡球花田移民恆春新生活找小農買有機水果到台東教孩子畫畫

10.小創新稻田裡的餐桌一生創新不老大師市場打拼水餃媽媽三代的道地川味

11.迎向競爭土雞王追求安心水產鮮專注細節燒鳥專家抹出驚奇砂畫家

12.我家門前的香草園四十年家常水餃蔬果上桌台菜亮點甘神父的尊重包容課

 

 


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