台灣良食再起(TVBS 2017世界翻轉中)

TVBS2017世界翻轉中

新趨勢、新觀念、新技術  重塑地球新面貌

 

台灣好基金會與迴鄉有機農場,廣邀企業發起"神農計畫",結合食安有機、土地、與故鄉認同,除了讓孩子吃有機食材、也租借校田讓孩子將教室立體化…;在英國.美國.德國.加拿大已經盛行多年,專賣零散食材與雜貨,鼓勵消費者自備容器,[以量計價]的方式,想吃多少就買多少,不浪費食材…,歷經食安風暴後,良食運動又重新活出自己的路。

 

一、農業翻轉

1.香蕉戰爭  2.釋迦傳奇  3.契作平台  4.植物工廠  5.神農計劃  6.農村革命

 

二、翻轉食材

1.解放食材  2.農學市集  3.廚師革命  4.低碳飲食  5.學校自救  6.樹番茄

 

三、良食商機

1.玉米種子 2.活菌豬肉 3.水產履歷 4.履歷誰管 5.市場改造 6.化肥無用

 

四、翻轉剩食

1.廚餘流向 2.校園廚餘 3.廚餘含氯 4.管理廚餘 5.廚餘出路 6.改造剩食

 

 

全套4DVD